Dos nuevas unidades de biomasa comenzaron a funcionar en 2007, lo que elevó a 34% el uso de fuentes de energía renovables de la empresa Cultura Organizacional también es aplicada en planta de AmBevPerú.
Brazil.- 01 de septiembre de 2008.- AmBev anunció una inversión de $ 206 millones en las áreas de Medio Ambiente, Gestión de Personas y Consumo Responsable para el 2008. El Informe de Sostenibilidad 2007, sobre la base de la metodología GRI (Global Reporting Initiative), pone de manifiesto la creciente utilización de energías renovables y la consiguiente disminución de las emisiones, reducción del uso del agua, reutilización de los residuos industriales, mejora de la gestión del personal y la continuidad del compromiso con el consumo responsable.
Los resultados obtenidos con el uso del Sistema de Gestión Medioambiental (SGM), aprobada en todas las plantas, han evolucionado constantemente. Dos nuevas unidades de biomasa comenzaron a operar - Subdivisión de Minas (Juatuba - MG) y la filial Cebrasa (Anápolis - GO)-, lo que eleva a siete el número de fábricas de la empresa que utilizan este tipo de combustible.
De esta manera, la matriz energética de AmBev está compuesta en un 34% de fuentes de energía renovables. En los últimos cuatro aņos aumentó diez veces el uso de biomasa. Como resultado, hubo una reducción en la emisión de gases que causan el efecto invernadero. En los últimos cinco aņos, la reducción fue de 29,3%, equivalente a la plantación de 1,5 millones de árboles.
Otro resultado positivo presentado en el informe fue la continua reducción del uso del agua en la producción de bebidas. AmBev, que es un referente a nivel mundial en este aspecto, redujo en los últimos cinco aņos en 22% el consumo relativo de agua para la fabricación de sus productos. Algunas de sus unidades son puntos de referencia internacionales, como la de Brasilia Gama (Brasilia-DF) y Curitiba.
Asimismo, en 2007, 98,2% de los residuos industriales fueron reutilizados. Además de proporcionar ingresos adicionales de 66,8 millones de dólares para la empresa, este trabajo permite la generación de ingresos y de empleo en otras cadenas de producción. La acción exterior orientada para el reciclado se ha ampliado. Más de 12 cooperativas se han integrado al Programa de Reciclaje de Solidaridad. En total, 36 grupos de los catadores ya se benefician del programa en nueve estados brasileņos. Para tener una idea, en seis meses, de septiembre de 2007 a marzo de este aņo, 1,5 toneladas se recolectaron en 16 cooperativas, que actualment forman parte del programa.
De otro lado, el personal de AmBev sigue siendo una prioridad de la empresa que hoy tiene 35 mil empleados. La formación es continua: MBAs, cursos de pregrado y de posgrado son algunas de las oportunidades ofrecidas por AmBev, lo que no limita la acción de los funcionarios fijos. Alrededor del 30% de los empleados se han promovido y 18 mil, incluidos los asociados, participaron en sesiones de capacitación patrocinado por la Universidad AmBev (UA).
La empresa también fue pionera en la creación de un programa de consumo responsable de bebidas alcohólicas. Iniciado en 2001, las acciones se llevan en dos frentes: promoviendo que si se bebe no se conduzca y alentando la aplicación de la ley que prohíbe la venta de alcohol a menores de edad. El programa tuvo como símbolo un boomerang que tenía como slogan: "Es más divertido ir y volver". Desde el inicio de este programa de consumo responsable, AmBev ha donado 60 mil alcoholímetros a diversos organismos del poder público.
AmBev Perú sigue los mismos lineamientos de su casa matriz brasilera, sobre todo en lo que respecta al cuidado del medio ambiente. Cuenta con una moderna planta de tratamiento de efluentes, que le ha permitido mejorar su productividad y realizar un uso adecuado de los recursos hídricos.
Además del aspecto tecnológico, AmBev Perú aplica los mismos principios organizacionales que las fábricas de AmBev en el mundo. En cada una de éstas se sigue una cartilla conocida internamente como "Mandamiento del Agua", donde se destacan prácticas como el mantenimiento de equipos para impedir pérdidas y el seguimiento constante de los índices de consumo de agua.
Estas prácticas le han valido a AmBev Perú condecoraciones como la recientemente otorgada por el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento y Sedapal en el marco de las Conferencias sobre la Descontaminación del Río Rímac; o el "Premio Nacional a la Producción más limpia y Ecoeficiencia", que le concedió la Comisión Nacional de Ambiente (CONAM) .